چگونه فلفل های خرد شده را ترغیب کنیم

چگونه فلفل های خرد شده را ترغیب کنیم

در 10 روز گذشته ، از جمله مباحث محبوب تولید مواد غذایی در سراسر اینترنت ، روش ترشی فلفل خرد شده توجه زیادی را به خود جلب کرده است. چه با برنج ، نودل و چه به عنوان چاشنی ، فلفل های خرد شده خانگی می توانند عطر و طعم بی نظیری را به ظرف اضافه کنند. در این مقاله مباحث محبوب و نکات عملی برای معرفی جزئیات شما در مورد چگونگی مارین کردن فلفل های خرد شده خوشمزه ترکیب شده است.

1. مواد اولیه برای ترشی فلفل های خرد شده

برای تهیه فلفل خرد شده ، مواد زیر مورد نیاز است و نسبت و انتخاب این مواد به طور مستقیم بر طعم نهایی تأثیر می گذارد:

2. مراحل ترشی دقیق

1رسیدگی به فلفل ها: فلفل قرمز را بشویید و آب را خشک کنید ، ساقه ها را برداشته و آنها را خرد کنید. برای جلوگیری از فساد ، مراقب باشید که از تماس با آب خام خودداری کنید.

2مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: سیر و زنجبیل را پوست بگیرید و آن را درون پودر خرد کنید ، به خوبی با فلفل های خرد شده مخلوط کنید.

3فصل با نمک: نمک را با توجه به نسبت اضافه کنید ، کاملاً هم بزنید و اجازه دهید 30 دقیقه بماند تا فلفل ها از آب بیرون بیایند.

4مهر و موم: مخلوط را درون یک بطری شیشه ای بدون آب و روغن بدون روغن قرار دهید ، آن را جمع کنید و آن را درون مشروبات الکلی بریزید تا آن را ببندد.

5تخمیر در انتظار: پس از آب بندی ، آن را به مدت 7-10 روز قبل از غذا در یک مکان خنک و تهویه برای تخمیر قرار دهید.

3. سوالات مکرر پرسیده می شود

4. روشهای خلاقانه برای غذا خوردن توصیه می شود

1سر ماهی فلفل را خرد کنید: فلفل های خرد شده ترشی را روی سر ماهی پخش کرده و آنها را بخار کنید. آنها تازه ، معطر و تند هستند.

2رشته فرنگی فلفل را خرد کنید: یک قاشق غذاخوری فلفل خرد شده با رشته فرنگی های برتر ، که ساده و اشتها آور است.

3تخم مرغ خرد شده با فلفل خرد شده: فلفل خرد شده را اضافه کنید تا در هنگام تخم مرغ های خرد شده ، سطح طعم را افزایش دهید.

4ریزش فلفل: به عنوان یک سس غوطه ور برای گلدان داغ یا کوفته ها ، طعم بی نظیری دارد.

5. نکات

1. برای جلوگیری از آلودگی باکتری های متفرقه ، کلیه ابزارها و ظروف باید در طی فرآیند تولید تمیز نگه داشته شوند.

2. تولید حباب در هنگام ترشی طبیعی است ، بنابراین نیازی به نگرانی نیست.

3. اگر می خواهید یک بافت غنی تر داشته باشید ، می توانید مقدار مناسب فلفل یا لوبیای سیاه تخمیر شده را اضافه کنید.

4. فلفل های خرد شده را در یخچال قرار دهید تا مدت بیشتری نگهداری شود.

از طریق مراحل و تکنیک های فوق ، من معتقدم که شما قادر خواهید بود فلفل های خرد شده خوشمزه را ترغیب کنید. چه به عنوان یک چاشنی و چه به طور مستقیم مصرف می شود ، فلفل های خرد شده خانگی می توانند عطر و طعم بی نظیری را به میز ناهار خوری شما اضافه کنند. اکنون آن را امتحان کنید!