چگونه تایو را خوشمزه کنیم؟

چگونه تایو را خوشمزه کنیم؟

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، "چگونه ماهی تارتار را خوشمزه کنیم" مورد توجه بسیاری از کاربران اینترنت قرار گرفته است. تاتفیش به عنوان یک ماهی مغذی و خوشمزه، به دلیل روش‌های مختلف پخت، مورد علاقه مردمان است. این مقاله موضوعات داغ اخیر و مطالب داغ را ترکیب می کند تا روش های مختلف خوشمزه پخت تاگو را به تفصیل معرفی کند.

1. ارزش غذایی ماهی قیر

ماهی تارتار سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، اسیدهای چرب غیراشباع و انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. این یک غذای سالم با پروتئین بالا و کم چرب است. مواد مغذی اصلی ماهی قیر به شرح زیر است:

2. نکاتی برای خرید Tatfish

اگر می خواهید غذاهای تارتار خوشمزه درست کنید، ابتدا باید مواد تازه را انتخاب کنید. نکات زیر برای خرید ماهی تارتار آورده شده است:

3. روش کلاسیک ساخت تایو

با توجه به اشتراک‌گذاری‌های رایج اخیر از بلاگرهای مواد غذایی، در اینجا سه روش محبوب برای پخت ماهی تارتار آورده شده است:

1. ماهی تارت بخارپز

بخارپز کردن بهترین راه برای حفظ طعم اصلی ماهی تار است. دو طرف ماهی تارتار تمیز شده را چند بار برش دهید، کمی نمک و شراب پخت و پز بمالید و 10 دقیقه مارین کنید. تکه های زنجبیل را زیر ماهی قرار دهید و به مدت 8 تا 10 دقیقه روی حرارت زیاد بخارپز کنید. بعد از بیرون آوردن آن از ماهیتابه، روغن داغ و سس سویای ماهی بخارپز شده بریزید و پیاز سبز خرد شده را بپاشید.

2. ماهی تارت سرخ شده

ماهی تار سرخ شده از بیرون ترد و از داخل لطیف است، مخصوصا برای کسانی که بافت ترد دوست دارند مناسب است. تارتار را تکه تکه کنید و به مدت 15 دقیقه با نمک، فلفل و آب لیمو ترش کنید. روغن را در تابه ای داغ کنید، تکه های ماهی را با یک لایه نازک آرد بپوشانید و روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.

3. ماهی تارت و سوپ توفو

این سوپ در موضوعات بهداشتی اخیر بسیار مورد تحسین قرار گرفته است. ابتدا تارتار را تفت دهید تا دو طرف آن کمی قهوه ای شود، آب جوش و تکه های زنجبیل را اضافه کنید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم بگذارید و ۱۵ دقیقه بجوشانید. توفوی نرم خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. در آخر نمک و فلفل سفید بزنید و گشنیز بپاشید.

4. نکات آشپزی

5. روش های ابتکاری برای خوردن تایو

اخیراً در پلتفرم های اجتماعی، برخی از کارشناسان مواد غذایی روش های خلاقانه ای برای تهیه ماهی تارتار به اشتراک گذاشته اند که ارزش امتحان کردن را دارد:

1. ساشیمی ماهی تارو

ماهی تارت بسیار تازه را انتخاب کنید، آن را برش بزنید و با خردل و سس سویا سرو کنید. این شیوه غذا خوردن در بین دوستداران غذاهای ژاپنی بسیار محبوب است.

2. کوفته ماهی تارو

گوشت ماهی تارتار را به قطعات کوچک خرد کنید، تره فرنگی، زنجبیل چرخ کرده و ... را برای تهیه فیلینگ اضافه کنید و کوفته درست کنید. این شیوه غذا خوردن در نواحی شمالی رایج شد.

3. تایلندی لیمو تارت ماهی

پس از سرخ شدن ماهی تار، روی آن سس تایلندی که با سس ماهی، آبلیمو، شکر، سیر چرخ کرده و فلفل چیلی درست می شود، می ریزند که برای اشتهاآوری شیرین و ترش است.

نتیجه گیری

ماهی تار به عنوان یک ماده خوشمزه و مغذی می تواند طعم های مختلفی را از طریق روش های مختلف پخت ارائه دهد. صرف نظر از بخارپز کردن سنتی، سرخ کردنی در ماهیتابه یا روش های نوآورانه خوردن آن، مانند ساشیمی و پیراشکی، میهمانان می توانند از لذیذ تایو لذت ببرند. امیدوارم دستور العمل های متعدد معرفی شده در این مقاله، گزینه های خوشمزه جدیدی را به سفره شما اضافه کند.