چرا با نوشیدن آبجو دچار اسهال می شوم؟
اخیراً بسیاری از کاربران اینترنتی در شبکه های اجتماعی گزارش داده اند که پس از نوشیدن آبجو دچار اسهال می شوند. این پدیده باعث ایجاد بحث های گسترده ای شده است، به ویژه در دوره اوج مصرف آبجو در تابستان، زمانی که مشکلات مشابه بیشتر ظاهر می شود. پس چرا وقتی آبجو می نوشم دچار اسهال می شوم؟ ممکن است به دلایل زیر مرتبط باشد.
1. مواد موجود در آبجو باعث تحریک دستگاه گوارش می شود
آبجو حاوی الکل، دی اکسید کربن، مخمر و سایر مواد است که ممکن است دستگاه گوارش را تحریک کند. الکل، به ویژه، حرکت دستگاه گوارش را تسریع کرده و باعث اسهال می شود. علاوه بر این، دی اکسید کربن موجود در آبجو نیز ممکن است باعث نفخ یا ناراحتی دستگاه گوارش شود.
| موادی که ممکن است باعث اسهال شوند | مکانیسم عمل |
|---|---|
| الکل | تحرک دستگاه گوارش را تسریع کرده و روده ها را تحریک می کند |
| دی اکسید کربن | باعث نفخ و افزایش فشار دستگاه گوارش می شود |
| مخمر | ممکن است باعث آلرژی یا سوء هاضمه شود |
2. دمای یخچال آبجو خیلی پایین است
بسیاری از مردم دوست دارند آبجو سرد بنوشند، اما دمای بسیار پایین ممکن است مخاط دستگاه گوارش را تحریک کند و باعث گرفتگی یا اسهال دستگاه گوارش شود. این امر به ویژه برای افرادی که معده حساس دارند صادق است.
| دمای آبجو | اثرات بر دستگاه گوارش |
|---|---|
| 0-4 درجه سانتی گراد (سرد) | ممکن است باعث گرفتگی دستگاه گوارش شود |
| 4-8 درجه سانتی گراد (در یخچال) | برای دستگاه گوارش کمتر تحریک می شود |
| 8-12 درجه سانتی گراد (دمای طبیعی) | سازگاری بهتر دستگاه گوارش |
3. آبجو به خوبی با سایر غذاها جفت نمی شود
هنگام نوشیدن آبجو، اگر با غذاهای تند، چرب یا سرد همراه شود، ممکن است بار دستگاه گوارش را افزایش داده و باعث اسهال شود. به عنوان مثال، آبجو همراه با باربیکیو، دیگ داغ و غیره می تواند به راحتی باعث سوء هاضمه شود.
| غذایی که با آبجو مناسب نیست | علائم احتمالی |
|---|---|
| غذای تند | احساس سوزش در روده، اسهال |
| غذای چرب | سوء هاضمه، نفخ |
| غذای خام و سرد | گرفتگی های گوارشی، اسهال |
4. دلایل فیزیکی شخصی
برخی از افراد نسبت به برخی مواد موجود در آبجو مانند مخمر، مالت یا الکل حساسیت یا عدم تحمل دارند. این گروه از افراد پس از نوشیدن آبجو مستعد واکنش های آلرژیک مانند اسهال و بثورات پوستی هستند.
| نوع قانون اساسی | علائم احتمالی |
|---|---|
| عدم تحمل الکل | گرگرفتگی، ضربان قلب سریع، اسهال |
| آلرژی به مخمر | نفخ، اسهال، بثورات |
| عدم تحمل مالت | ناراحتی دستگاه گوارش، اسهال |
چگونه بعد از نوشیدن آبجو از اسهال جلوگیری کنیم؟
1.در حد اعتدال بنوشید: کاهش تحریکات گوارشی ناشی از الکل.
2.از آبجو سرد اجتناب کنید: برای نوشیدن آبجو با دمای کمی بالاتر انتخاب کنید.
3.ترکیب مناسب غذا: از خوردن با غذاهای تند و چرب خودداری کنید.
4.آلرژن ها را بررسی کنید: اگر اسهال مکرر رخ می دهد، توصیه می شود بررسی کنید که آیا به ترکیبات آبجو حساسیت دارید یا خیر.
خلاصه
اسهال پس از نوشیدن ماءالشعیر ممکن است به دلیل مواد تحریک کننده موجود در آبجو، دمای پایین یخچال، ترکیب نامناسب مواد غذایی یا ساختار شخصی ایجاد شود. با تنظیم عادات نوشیدن و توجه به رژیم غذایی می توان این مشکل را کاهش داد. اگر علائم شدید باشد، توصیه می شود با پزشک مشورت کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
