طرز تهیه گوشت خوک خوشمزه

عنوان: طرز تهیه گوشت خوک خوشمزه

گوشت خوک به عنوان یک ماده مهم در رژیم غذایی روزانه، روش های پخت و پز متنوع و طعم غنی دارد. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا محبوب ترین دستور العمل های گوشت خوک را برای شما مرتب کند و آنها را در داده های ساختاری ارائه کند تا به شما کمک کند به راحتی راز غذاهای خوشمزه را بدانید.

1. فهرست رتبه بندی دستور العمل های محبوب گوشت خوک در اینترنت

2. دستور العمل های دقیق برای غذاهای محبوب گوشت خوک

1. گوشت خوک سرخ شده

مواد لازم: 500 گرم شکم خوک، 30 گرم شکر سنگی، 2 قاشق سس سویا روشن، 1 قاشق سس سویا تیره، 1 قاشق شراب پخت و پز، 3 برش زنجبیل، 2 انیسون ستاره ای، 2 برگ بو.

مرحله:

1) شکم خوک را تکه تکه کنید و بلانچ کنید.

2) شکر سنگ را تفت دهید تا رنگ کاراملی شود، تکه های گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای شود.

3) چاشنی ها و آب داغ را اضافه کنید، روی حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بجوشانید.

4) آب میوه را جمع آوری کنید.

2. دنده گوشت خوک شیرین و ترش

مواد لازم: 500 گرم دنده خوک، 50 گرم شکر، 40 میلی لیتر سرکه، 2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، 1 قاشق غذاخوری شراب پخت و پز، 3 تکه زنجبیل.

مرحله:

1) دنده ها را سفید کرده و سرخ کنید تا طلایی شوند.

2) دنده های گوشت خوک را بعد از سرخ شدن شکر اضافه کنید.

3) چاشنی ها و مقدار مناسب آب را اضافه کنید و 30 دقیقه بجوشانید.

4) قبل از جمع آوری آب میوه، سرکه را اضافه کنید.

3. مهارت های خرید گوشت خوک

4. نکات آشپزی

1.کلید از بین بردن بوی ماهی: افزودن برش های شراب پخت و پز و زنجبیل هنگام بلانچ کردن گوشت خوک می تواند بوی ماهی را به طور موثری از بین ببرد.

2.نکات نرم کردن گوشت: می توانید قبل از تفت دادن گوشت را با نشاسته و سفیده تخم مرغ به مدت 15 دقیقه خوابانده کنید تا گوشت نرم و لطیف تر شود.

3.کنترل آتش: هنگام خورش گوشت آن را روی حرارت ملایم بجوشانید تا گوشت ترد و خوش طعم شود.

4.زمان چاشنی: برای جلوگیری از چوبی شدن گوشت باید در آخر نمک اضافه شود.

5. پیشنهادات تغذیه سالم

1. مصرف روزانه گوشت خوک برای بزرگسالان توصیه می شود در 75-100 گرم کنترل شود.

2. مصرف آن با سبزیجات توصیه می شود. مثلاً تربچه، سیب زمینی و غیره را می توان به گوشت خوک سرخ شده اضافه کرد.

3. افراد مبتلا به فشار خون باید میزان مصرف سس سویا و سایر چاشنی ها را کنترل کنند.

4. توصیه می شود دفعات خوردن قسمت هایی با چربی بیشتر را کاهش دهید.

از طریق داده های بالا و به اشتراک گذاری تمرین، من معتقدم که شما راز خوشمزه تر کردن گوشت خوک را به دست آورده اید. چه گوشت خوک پخته شده خانگی باشد و چه دنده های ترش و شیرین خوک برای مهمانی ها، تا زمانی که مهارت های لازم را داشته باشید، به راحتی می توانید غذاهای شگفت انگیز با گوشت خوک درست کنید. بیا و امتحانش کن!